Pracovní postup: Oprané květy, zbavené dlouhých zelených částí, vložíme do třílitrové sklenice, zalijeme převařenou a vychladlou vodou a necháme 24 hodin vyluhovat. Druhý den vodu zcedíme, květy vymačkáme a do zbytku výluhu přisypeme kyselinu citrónovou a cukr. ZASTUDENA mícháme, dokud se nám kyselina a cukr nerozpustí.

Z plodů černého bezu můžeme připravit: Bezinkové víno. Potřebujeme: 2 l zralých plodů bezu černého, 4 l převařené a vychlazené vody, 3 zrnka pepře, 5 kuliček nového koření, 3 hřebíčky, 2 kg krystalového cukru a 5 dkg kvasnic Postup: Plody zalijeme vodou a společně s kořením vaříme půl hodiny. Vzniklý odvar
MLSOTNÍK: Želé z květů bezinky a pomerančového džusu. 8.5.2020. V dřívějších komentářích jsem se zmínila o našem honu za květy černého bezu, kterým jsme doma říkali kosmatice (ať už smažené v těstíčku, nebo čerstvým květům). Chtěla jsem si je natrhat na výrobu výborného želé z kosmatic a pomerančového
QwTJ.
  • alckri24b7.pages.dev/49
  • alckri24b7.pages.dev/167
  • alckri24b7.pages.dev/231
  • alckri24b7.pages.dev/55
  • alckri24b7.pages.dev/266
  • alckri24b7.pages.dev/394
  • alckri24b7.pages.dev/38
  • alckri24b7.pages.dev/102
  • alckri24b7.pages.dev/68

    • džem z květů černého bezu